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題 名 | 串聯質譜儀於食用油中銅葉綠素鑑別確效與應用=Method Validation and Applications for the Identification Test of Copper(II) Chlorophylls in Edible Oils Using Tandem Mass Spectrometry |
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作 者 | 陳沅情; 林展立; 王詩婷; 劉公典; | 書刊名 | 檢驗及品保雜誌 |
卷 期 | 2:4 2013.11[民102.11] |
頁 次 | 頁167-175 |
分類號 | 412.37 |
關鍵詞 | 銅葉綠素; 液相層析串聯質譜儀; 食用油; Copper(II) chlorophylls; LC/MS/MS; Edible oil; |
語 文 | 中文(Chinese) |