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來源資料
林業研究專訊
18:5=103 2011.10[民100.10]
頁64-66
油脂及界面活性劑工業
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油脂工業
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特別企劃--橄欖油
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題 名
運用揮發成份快速驗證苦茶油、橄欖油及其摻偽
作 者
尹華文
;
呂勝由
;
陳正豐
;
書刊名
林業研究專訊
卷 期
18:5=103 2011.10[民100.10]
頁 次
頁64-66
分類號
466.17
關鍵詞
苦茶油
;
橄欖油
;
揮發檢驗
;
語 文
中文(Chinese)
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