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來源資料
化工技術
19:6=219 2011.06[民100.06]
頁104-112
食品化學工業;營養化學工業
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釀造與麥芽製造
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題 名
化工薄膜分離技術於酒釀造製程上之應用
作 者
張耀南
;
書刊名
化工技術
卷 期
19:6=219 2011.06[民100.06]
頁 次
頁104-112
專 輯
化工與食品製程專輯
分類號
463.82
關鍵詞
化工薄膜
;
分離技術
;
酒釀造製程
;
語 文
中文(Chinese)
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