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題 名 | Foam Properties, Detergent Abilities and Long-term Preservative Efficacy of the Saponins from Sapindus mukorossi=無患子(Sapindus mukorossi)皂素之泡沫性質、清潔力與防腐效能 |
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作 者 | 楊昭順; 黃煜珺; 陳玉芬; 張銘湘; | 書刊名 | Journal of Food and Drug Analysis |
卷 期 | 18:3 2010.06[民99.06] |
頁 次 | 頁155-160+222 |
分類號 | 418.52 |
關鍵詞 | 無患子; 皂素; 泡沫; 清潔力; 防腐效能; Sapindus mukorossi; Saponin; Foam; Detergency; Long-term preservative; |
語 文 | 英文(English) |