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來源資料
食品工業
42:7 2010.07[民99.07]
頁17-21
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題 名
醋酸菌鑑定技術之介紹=Techniques for Identification of Acetic Acid Bacteria
作 者
黃建勳
;
書刊名
食品工業
卷 期
42:7 2010.07[民99.07]
頁 次
頁17-21
分類號
368.87
關鍵詞
醋酸菌
;
Acetic acid bacteria
;
語 文
中文(Chinese)
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