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來源資料
食品工業
33:3 2001.03[民90.03]
頁1-6
食品化學工業;營養化學工業
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醋
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題名
食醋與醋酸菌之研究近況=Recent Research on Vinegar and Acetic Acid Bacteria
作者
李福臨
;
書刊名
食品工業
卷期
33:3 2001.03[民90.03]
頁次
頁1-6
分類號
463.46
關鍵詞
食醋
;
醋酸菌
;
語文
中文(Chinese)
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