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題 名 | 市售化粧品中鉛、鎘、砷、汞、硒、鉻、鈷、鍶及鋯之分析方法研究=Determination of Pb, Cd, As, Hg, Se, Cr, Co, Sr and Zr in Cosmetics |
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作 者 | 楊筱冬; 宮昭雲; 鄒玫君; 陳玉盆; 林澄琴; 傅偉光; | 書刊名 | 臺灣農業化學與食品科學 |
卷 期 | 47:5 2009.10[民98.10] |
頁 次 | 頁250-259 |
分類號 | 412.36 |
關鍵詞 | 化粧品; 石墨爐原子吸收光譜儀; 氫化物生成原子吸收光譜儀; 冷蒸氣生成原子吸收光譜儀; 方法偵測極限; 鉛; 鎘; 砷; 汞; 硒; 鉻; 鈷; 鍶; 鋯; Cosmetics; Graphite furnace atomic absorption spectrometer; GFAAS; Hydride generation atomic absorption spectrometer; HGAAS; Cold vapor atomic absorption spectrometer; CVAAS; Method detection limit; MDL; Lead; Cadmium; Arsenic; Mercury; Selenium; Chromium; Cobalt; Strontium; Zirconium; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 本研究分析比較仙草、魚腥草、印度茄、茵陳蒿、南五味子、燈稱花、節毛鼠尾草等七種藥用植物的甲醇及熱水萃取物的抗氧化性、總酚類及總類黃酮含量。甲醇萃取之產率、總酚類及總類黃酮含量都高於熱水萃取,七種植物之中茵陳蒿的總酚類及總類黃酮含量均為最高者,南五味子其次。測定不同濃度下的活性,得知甲醇萃取物對清除DPPH自由基、還原力、抑制亞麻油酸過氧化等抗氧化性的IC50值依序為5.2-54.8、7.3-57.9及8.9-194.2 μg/mL,熱水萃取物之IC50值則為5.3-57.0、21.0-134.4及27.6-245.4 μg/mL,七種植物原料等量混合製成熱水萃取物的IC50值分別是12.9、54.8及65.7 μg/mL;IC50值最低的南五味子甲醇萃取物僅5.2-8.9 μg/mL。還原力與抑制亞麻油酸過氧化作用主要來自醇溶性成分的貢獻,清除自由基之活性依原料而定分別以水溶性或醇溶性成分為主要的來源。 |
本系統中英文摘要資訊取自各篇刊載內容。