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來源資料
科學發展月刊
446 2010.02[民99.02]
頁4-33
相關文獻
中草藥與機能性保健食品
中草藥在食品加工之市場概況
中草藥在保健食品上的應用
菇類的傳統應用與現代科學研發
苦瓜的藥理特性及功用
食藥用菌多樣化市場產品開發
產品知識、產品通路影響消費者態度及購買意願之研究--以中草藥保健食品暨科學中藥為例
保健用食藥用菇類栽培的發展概況及其製品品質的探討
從安全的角度來談菇菌發酵類保健食品之研究開發
華人養生保健膳食文化與市場商機
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基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
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我要授權
匯出書目
題 名
中草藥與機能性保健食品
作 者
李益謙
;
陳美杏
;
呂昀陞
;
石信德
;
鄭雪玲
;
徐麗芬
;
黃啟彰
;
楊政川
;
李世傑
;
何坤益
;
林敏宜
;
書刊名
科學發展月刊
卷 期
446 2010.02[民99.02]
頁 次
頁4-33
內 容
中草藥保健產品的開發(李益謙)頁6-7、新興菇類的栽培與發展(陳美杏,呂昀陞,石信德)頁8-15、苦瓜的降血糖功能(鄭雪玲)頁16-21、常見菊科藥草的保健功能(徐麗芬,黃啟彰)頁22-27、臺灣森林特產物--土肉桂(楊政川,李世傑,何坤益,林敏宜)頁28-33
關鍵詞
中草藥
;
保健食品
;
菇類
;
苦瓜
;
土肉桂
;
語 文
中文(Chinese)
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