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| 題 名 | 透析病人的飲食設計範例 |
|---|---|
| 作 者 | 洪凱殷; 陳姿秀; | 書刊名 | 腎臟與透析 |
| 卷 期 | 21:3 2009.08[民98.08] |
| 頁 次 | 頁182-184 |
| 分類號 | 411.3 |
| 關鍵詞 | 血液透析; 透析病人; 飲食設計; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |
| 中文摘要 | 透析病人的營養狀況和死亡率有很強的相關性,本人依據美國國家腎臟基金會所制定的透析臨床指引及台灣臨床營養工作手冊對透析病人的營養需求量建議,以一45歲男性,170 cm,乾體重66公斤,輕度工作者為例,採血液透析時,早餐可吃饅頭一粒,豆漿半碗,蛋白一個;午、晚餐分別可吃飯一碗,魚肉類3兩,蔬菜類半碗,水果一碗,點必可吃蘿蔔糕3塊(約150 g)。若採腹膜透析,須依其腹膜平衡試驗的D/D0值估算腹膜的糖分吸收,並以此減少飲食中醣類攝取量。磷結合劑的使用則依其每餐含磷量來分配,以有效降低腸道對磷的吸收率。 |
本系統中英文摘要資訊取自各篇刊載內容。