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來源資料
品質月刊
50:5 2014.05[民103.05]
頁14-16
商品學;市場學;行銷管理
>
顧客服務
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題 名
探討餐飲服務業導入精實服務的效益與挑戰--以麥當勞「為你現做(made for you)」為例=The Benefits and Challenges of Using Lean Service in Food and Restaurant Service Industry: The Case Study of McDonald's Made for You
作 者
鄒家齊
;
書刊名
品質月刊
卷 期
50:5 2014.05[民103.05]
頁 次
頁14-16
分類號
496.7
關鍵詞
麥當勞
;
為你現做
;
精實服務
;
餐飲服務業
;
語 文
中文(Chinese)
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