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來源資料
食品工業
38:11 民95.11
頁39-50
生物技術
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酵素工程
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生物轉換酵素應用之最近發展
利用作用機制來快速篩選生物催化劑之研究
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題 名
生物轉換酵素應用之最近發展=Recent Advances in Biotransformation Enzymes and Their Application
作 者
張志偉
;
書刊名
食品工業
卷 期
38:11 民95.11
頁 次
頁39-50
專 輯
中草藥保健素材之生物轉換專輯
分類號
368.67
關鍵詞
生物轉換酵素
;
生物催化劑
;
語 文
中文(Chinese)
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