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題 名 | 不同栽培地區與貯藏期間對富有甜柿果肉顏色及物化特性之影響=Thr Fruit Pulp Color and Physicochemical Characteristics of 'Fuyu' Perimmon (Diospyros Kaki L.) Fruit as Affected by Different Location and Storage Duration |
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作 者 | 蔡紀政; 李瑞興; 曾慶瀛; | 書刊名 | 嘉大農林學報 |
卷 期 | 3:1 民95.02 |
頁 次 | 頁23-40 |
分類號 | 435.395 |
關鍵詞 | 柿; 物理特性; 化學特性; Perismmon; Diospyros kaki L.; Physical characteristics; Chemical characteristics; |
語 文 | 中文(Chinese) |