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題名 | 校園宴會作業流程網站之建置研究=A Study of Constructing Database Website for Campus Banquet Operation Process |
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作者 | 劉聰仁; Liu, Tsong-zen; |
期刊 | 高雄餐旅學報 |
出版日期 | 20050300 |
卷期 | 7 2005.03[民94.03] |
頁次 | 頁19-42 |
分類號 | 483.8 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 餐飲服務; 宴會; 標準作業流程; 知識管理; 系統開發法; Food and beverage service; Banquet; Standard operation process; Knowledge management; System development method; |