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題名 | 以體導電度預測超集約養殖鰻魚之一般成分=Prediction of the Proximate Composition in Intensively Cultured Eels Using Total Body Electrical Conductivity |
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作者 | 葉蕙玲; 王文政; | 書刊名 | 水產研究 |
卷期 | 12:2 2004.12[民93.12] |
頁次 | 頁67-74 |
分類號 | 439.5 |
關鍵詞 | 日本鰻; 歐洲鰻; 體導電度; 一般成分; Japanese eel; European eel; Total body electrical conductivity; Proximate composition; |
語文 | 中文(Chinese) |