查詢結果分析
相關文獻
- 三種小麥品種粒徑大小對高粱酒製麴品質之影響
- 製麴用小麥粉配粉條件探討
- 粒徑分析儀
- Aerosol Size Distributions and Light Scattering Coefficients in the Suburban Areas of Chungli and Tainan
- Dry Deposition and Particle Size Distribution of PAHs in Both Petrochemical-industry and Urban Areas
- 輕量塗布紙不透明度之改善效應
- θ至α-Al[feaf]O[feb0]相轉換的熱差行為特性分析
- 以θ→α-Al[feaf]O[feb0]相轉換的特性製備微粒α-Al[feaf]O[feb0]粉末之研究
- 液體之黏滯性對衝擊式注油器霧化特性之研究
- 藉光子相關函數光譜學研究陰離子界面活性劑在CMC值水溶液中之粒徑、界面電位與遷移率受攪拌之影響關係(第一報)
頁籤選單縮合
題名 | 三種小麥品種粒徑大小對高粱酒製麴品質之影響=Investigation on the Characteristics of Wheat for Kao-Liang Wheat Koji Production |
---|---|
作者 | 宋文杰; 黃靖淑; 徐永鑫; Sung, Wen-chieh; Huang, Ching-hsu; Shyu, Yung-shin; |
期刊 | 嘉南學報. 科技類 |
出版日期 | 20071200 |
卷期 | 33 2007.12[民96.12] |
頁次 | 頁31-39 |
分類號 | 463.832 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 小麥粉; 高粱酒麴塊; 粒徑; Wheat farina particle; Kao-Liang wheat koji; Particle size; |