查詢結果分析
相關文獻
- 不同化學修飾劑對卵蛋白凝膠特性之影響
- 食鹽、蔗糖的添加與pH值之混合效應對冷藏及冷凍解凍蛋白凝膠之質地與安定性之影響
- 蛋白質濃度及加熱條件對於蛋豆腐質地及微細構造之影響
- Ultrastructural Study of X-ray Irradiated Spores of Equisetum Arvense L.
- 紅麴發酵乾酪熟成期間組成及微細構造之變化
- 立體修飾劑的設計、製備及其在有機不對稱合成上的應用:以樟腦分子結構為基架的立體修飾劑
- The Ultrastructural Study on Epithelium of Gallbladder with Gallstones
- 醬筍製程質地與有關化學成分變化之研究
- Structure of the Exine in Artemisia Vulgaris (Asteraceae): A Review
- An Ultrastructural Investigation of Protein Bodies in the Megagametophyte of Isoetes Taiwanensis