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題 名 | 近紅外光分析技術應用於糙米化學成分含量之測定=Chemical Components Analysis in Brown Rice by Near Infrared Reflectance Spectroscopy |
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作 者 | 吳永培; 許志聖; 陳一心; | 書刊名 | 中華農學會報 |
卷 期 | 1:3 2000.06[民89.06] |
頁 次 | 頁333-342 |
分類號 | 434.113 |
關鍵詞 | 近紅外光分析技術; 水分; 粗蛋白; 直鏈澱粉; Near infrared reflectance spectroscopy; Moisture; Crude protein; Amylose; |
語 文 | 中文(Chinese) |