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題名 | 近紅外光分析技術應用於糙米化學成分含量之測定=Chemical Components Analysis in Brown Rice by Near Infrared Reflectance Spectroscopy |
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作者 | 吳永培; 許志聖; 陳一心; Wu, Yong-Pei; Sheu, Chih-Sheng; Chen, Yi-Sin; |
期刊 | 中華農學會報 |
出版日期 | 200006 |
卷期 | 1:3 2000.06[民89.06] |
頁次 | 頁333-342 |
分類號 | 434.113 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 近紅外光分析技術; 水分; 粗蛋白; 直鏈澱粉; Near infrared reflectance spectroscopy; Moisture; Crude protein; Amylose; |