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題 名 | The Effects of Brussels Sprouts and Their Components, Indole-3-carbinol (I3C) and 1-cyano-2-hydroxy-3-butene (CHB) on Hepatic Detoxification Enzyme Activities=抱子甘藍和其成份物I3C和CHB對肝臟解毒酵素活性調節之探討 |
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作 者 | 吳宏乾; 林昭庚; 張永賢; 黃維三; 蔡宗博; 余榮敏; 劉忠榮; 黃獻平; 黃雅慧; 劉哲育; 郭薇雯; 黃志揚; | 書刊名 | 中臺灣醫學科學雜誌 |
卷 期 | 7:1 2002.03[民91.03] |
頁 次 | 頁28-37 |
分類號 | 418.52 |
關鍵詞 | 抱子甘藍; 肝臟解毒酵素; Brussels sprouts; Detoxification enzymes; Indole-3-carbinol; I3C; 1-cyano-2-hydroxy-3-butene; CHB; |
語 文 | 英文(English) |