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來源資料
食品工業
34:11 2002.11[民91.11]
頁1-2
衛生學
>
營養與食品
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題名
食品及機能性與其分析方法簡介--寫在前面=Food Functionalities and Methods for Their Analysis
作者姓名(中文)
傅偉光
;
書刊名
食品工業
卷期
34:11 2002.11[民91.11]
頁次
頁1-2
專輯
機能性食品與其分析方法專輯.2
分類號
411.3
關鍵詞
食品機能性
;
食品分析
;
語文
中文(Chinese)
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