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海大漁推
32 2002.12[民91.12]
頁1-21
有機化學
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多醣類
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題 名
化腐朽為神奇--源自蝦蟹殼之幾丁質類物質的功能與應用
作 者
蔡國珍
;
書刊名
海大漁推
卷 期
32 2002.12[民91.12]
頁 次
頁1-21
分類號
346.217
關鍵詞
蝦蟹殼
;
幾丁質類物質
;
甲殼素
;
語 文
中文(Chinese)
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