查詢結果分析
來源資料
第1筆 /總和 1 筆
/ 1 筆
頁籤選單縮合
題名 | 中國古代飲食名著(上)=The Famous Chinese Food in Ancientary (Ⅰ) |
---|---|
作者 | 周清源; | 書刊名 | 烘焙工業 |
卷期 | 102=173 2002.03[民91.03] |
頁次 | 頁48-56 |
分類號 | 427.11 |
關鍵詞 | 中國; 飲食名著; 四民月令; 崔浩; 食經; 食次; 齊民要術; 謝諷; 藝文類聚食物部; 燒尾宴食單; 食療本草; 初學記; 備急千金要方食治篇; 本心齋疏食譜; 膳夫經手錄; 食醫心鑑; 太平御覽飲食部; 山家清供; 糖霜譜; 事林廣記飲食類; 吳氏中饋錄; 農書; 飲膳正要; 居家必用事類全集飲食類; 云林堂飲食制度集; 飲食須知; 易牙遺意; 宋氏養生部; 宋氏尊生部; 本草綱目; |
語文 | 中文(Chinese) |