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題 名 | 中國特殊的筵席 |
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作 者 | 王劉劉; 陳光新; 季鴻崑; 王賽時; | 書刊名 | 中國飲食文化基金會會訊 |
卷 期 | 8:1 2002.02[民91.02] |
頁 次 | 頁4-25 |
各篇題名 | 山林野趣田園秀色--合肥「包公宴」譜寫傳統徽菜新篇章(王劉劉)頁4-7、三品「水席」(陳光新)頁8-12、太原麵席甲天下(陳光新)頁13-16、姑蘇船宴(季鴻崑)頁17-20、唐代的遊宴(王賽時)頁21-25 |
內 容 | 山林野趣田園秀色--合肥「包公宴」譜寫傳統徽菜新篇章(王劉劉)頁4-7、三品「水席」(陳光新)頁8-12、太原麵席甲天下(陳光新)頁13-16、姑蘇船宴(季鴻崑)頁17-20、唐代的遊宴(王賽時)頁21-25 |
分類號 | 538.73 |
關鍵詞 | 中國; 筵席; 包公宴; 水席; 太原麵食全席; 蘇州船宴; 唐代; 遊宴; |
語 文 | 中文(Chinese) |