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題名 | 利用近紅外光分析儀檢測白米粉末之黏度特性(2)=Determination of Viscosity Properties of Ground Milled Rice by Near Infrared Reflectance Spectrophotometer (Ⅱ) |
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作者 | 洪梅珠; 郭寶錚; 楊珮雅; | 書刊名 | 臺中區農業改良場研究彙報 |
卷期 | 71 2001.06[民90.06] |
頁次 | 頁13-22 |
分類號 | 434.111 |
關鍵詞 | 水稻; 近紅外光分析儀; 黏度特性; Rice; Near infrared reflectance spectrophotometer; Viscosity properties; |
語文 | 中文(Chinese) |