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題 名:
來華旅客選擇中華餐飲之屬性偏好研究:The Choice Preference of Inbound Tourists Toward Chinese Food's Attributes
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁1-18
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁17-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁20-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁30-37
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題 名:
黑色食品--黑豆漿、甜蜜黑豆、黑豆奶酪、棗茸椰絲球、桂圓酥、桑椹芝麻凍、黑糯米布丁:Traditional Black Health Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
93=164 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁9-13
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題 名:
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題 名:
「隨園食單」中的食物製備與供應理念:The Concept of Food Preparation and Service in "Sui Yuan Shi Dan"
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁85-91
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁10-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
102=173 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁48-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 2002.05[民91.05]
- 頁 次:
頁26-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
174 2002.07[民91.07]
- 頁 次:
頁80-83
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題 名:
Chinese Food: Perceptions and Publications in the United States:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁124-145
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁42-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
229 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁112-114
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:6=114 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁91-111