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以Lactobacillus bulgaricus及Streptococcus thermophilus試製不同無脂乳固形物酸酪乳之研究:Studies of Using Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus on the Production of Different Milk Solid-not-fat Content Yogurt
王柏喬 施宗雄 Wang, Po-chiao; Shih, Chung-hsung;
東海學報
42(農學院) 民90.10
頁1-9
TCI引用統計
2
司法有罪 三人無罪--「蘇案」判決評析座談會:
當代雜誌社編輯部 吳志光 鍾信一 王柏喬 簡至鴻 宋明潭 王顥翰
當代
120=238 2007.09[民96.09]
頁110-129