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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:4 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁8-18
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題 名:
截切蔬果之趨勢與關鍵性技術:The Trends and Key Technology of Fresh-cut Vegetables and Fruits
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 2005.04[民94.04]
- 頁 次:
頁1-4
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 2005.04[民94.04]
- 頁 次:
頁5-8
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題 名:
截切蔬果微生物安全性及清洗技術:The Microbial Safety and Disinfecting Technology of Fresh Cut Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 2005.04[民94.04]
- 頁 次:
頁9-20
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 2005.04[民94.04]
- 頁 次:
頁21-32
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題 名:
日本截切蔬果之現況與展望:Current Status and the Potential of Fresh-cut Vegetables in Japan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 2005.04[民94.04]
- 頁 次:
頁33-42
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題 名:
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題 名:
市售生鮮截切蔬果之衛生品質調查研究:Survey of Hygienic Quality in Fresh-cut Vegetables and Fruits in Marketed Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁99-103
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁116-124
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題 名:
CAS截切蔬果產業趨勢及精進作為:The Current Trend and Improvement Program of CAS Fresh-cut Fruit and Vegetable
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:9 2015.09[民104.09]
- 頁 次:
頁35-41
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題 名:
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題 名:
生鮮截切蔬果及其加工品供應鏈管理及風險:The Supply Chain Management and Risk of Fresh-cut Fruits and Vegetables
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:7 2019.07[民108.07]
- 頁 次:
頁51-57
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
307 2022.02[民111.02]
- 頁 次:
頁82-84+86-87