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題 名:
食品中銅的微量自動定量法:
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作 者:
侯宗榮
- 書刊名:
中國農業化學會誌
- 卷 期:
9:3/4 民60.10
- 頁 次:
頁169-174
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題 名:
品種及成熟度對果汁成分影響之研究--楊桃汁、木瓜汁及百香果汁:
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作 者:
侯宗榮
- 書刊名:
中國農業化學會誌
- 卷 期:
16:1/2 民67.04
- 頁 次:
頁14-23
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題 名:
認識食品添加物:
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作 者:
侯宗榮
- 書刊名:
今日中國
- 卷 期:
79 1977.11[民66.11]
- 頁 次:
頁43-45
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題 名:
由不同品種及成熟度果實製成之果汁中不揮發性有機酸組成之研究(1):楊桃汁、木瓜汁及百香果汁:
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作 者:
侯宗榮
- 書刊名:
食品科學
- 卷 期:
4:2 1977.12[民66.12]
- 頁 次:
頁11-24
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題 名:
木瓜高效利用之研究(第1報):木瓜乳高效利用之研究:
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作 者:
侯宗榮
- 書刊名:
化學
- 卷 期:
1 1976.03[民65.03]
- 頁 次:
頁19-31
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題 名:
不同乾燥方法及藥劑處理對木瓜酵素活性之影響:
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作 者:
侯宗榮
- 書刊名:
科學發展月刊
- 卷 期:
4:7 1976.07[民65.07]
- 頁 次:
頁5-18
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題 名:
如何管制食品添加物?:
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作 者:
侯宗榮
- 書刊名:
今日中國
- 卷 期:
85 1978.05[民67.05]
- 頁 次:
頁50-51
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題 名:
有效控制油鬆氧化變質之研究:
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作 者:
侯宗榮
- 書刊名:
中國農業化學會誌
- 卷 期:
18:3/4 民69.12
- 頁 次:
頁53-58
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題 名:
乘數的形成過程:
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作 者:
楊叔進
侯宗榮
- 書刊名:
自由中國之工業
- 卷 期:
29:2 民57.02
- 頁 次:
頁2-11
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