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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁271-277
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁281-292
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁1-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁41-71
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題 名:
鮪肉在一氧化碳氣體處理過程中之色澤及品質變化:Change in Color and Quality of Tuna during Treatment with Carbon Monoxide Gas
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁605-613
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁615-623
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁49-84
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題 名:
The Recent Progress on Tunable Dispersion Compensator Using Fiber Bragg Gratings:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁80-86
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁51-72
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題 名:
鮪肉中一氧化碳殘存量之定量:Quantitative Determination of Carbon Monoxide Residue in Tuna Flesh
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁439-445
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題 名:
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題 名:
臺灣近海黑鮪漁業近況分析:Fluctuation of Bluefin Tuna of Taiwanese Inshore Tuna Longine Fisheries
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
556 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁3-41
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
74 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁47-49
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁591-601
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題 名:
日本串木野之鮪釣漁業發展:The Development of Tuna Long-Line Fishery in Kushikino, Japan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 2000.05[民89.05]
- 頁 次:
頁1-22
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁45-58
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:3 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁71-91
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題 名:
Effect of Enzyme Treatment upon Hydrolysis of Proteins from the Cooking Juice of Tuna:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁226-232
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:3=310 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁254-265
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
173 2001.05[民90.05]
- 頁 次:
頁96-103
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題 名:
鮪魚蒸煮液蛋白質水解物之抗氧化特性:Antioxidative Properties of Protein Hydrolysates from Tuna Cooking Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:5 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁363-369
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題 名:
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