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題 名:
炸油飲食降低血漿與肝臟維生素A含量:Dietary Oxidized Frying Oil Decreased Plasma and Liver Vitamin A in Rats
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁265-279
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁281-295
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁93-99
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁401-412
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題 名:
炸油攝食對BALB/c鼠脂質代謝的影響:The Effects of Deteriorated Frying Oil on the Lipid Metabolism in BALB/c Mice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁33-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁377-383
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁276-284
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題 名:
Assessments of Oil Deterioration During Frying--Comparison of Different Methods:劣變油炸油品質評估方法之比較
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:1 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁1-10
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:4 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁303-316
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁129-135
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2012.11[民101.11]
- 頁 次:
頁111-116
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁98-109
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:4 2016.08[民105.08]
- 頁 次:
頁179-187
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1 2011.02[民100.02]
- 頁 次:
頁57-67
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 2011.11[民100.11]
- 頁 次:
頁59-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁107-111
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁1-11
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