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題 名:
中式餐廳廚房工作人員衛生知識測驗之建構:A Testing of Food Safety Knowledge for Chinese Style Restaurant Employees
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁137-141
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:2=66 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁141-154
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁1-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁31-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁1-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1=139 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁149-156
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題 名:
各年齡層氣喘病人食物過敏率與過敏程度之研究:Relation of Different Food Allergens to Different Age of Asthmatic Patients
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁47-51
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁799-812
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題 名:
素食豆乾中金黃色葡萄球菌生長之模擬:Modeling the Growth of Staphylococcus Aureus in Vegetarian Dried Bean Curds
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁172-183
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題 名:
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題 名:
水產品危害分析及控制:Hazard Analysis and Its Control on Seafood Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:6 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁31-43
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:5/6 民88.06
- 頁 次:
頁186-190
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁127-133
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題 名:
在家和在外食品消費支出分析與預測:Analysis and Projections on Expenditures of Food at Home and Away from Home
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2=136 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁225-239
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁42-58
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁1-10
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:3=47 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁61-73
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁173-182
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁34-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6=193 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁148-155
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