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- 題 名:
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- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁244-254
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁73-80
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題 名:
不同pH值的氯化鈉緩衝液抽出的吳郭魚(Oreochromis sp.)、劍旗魚(Xiphias gladius)魚肉抽出物的乳化特性:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁185-199
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁218-226
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:5 2011.10[民100.10]
- 頁 次:
頁233-240
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題 名:
Improving the Emulsion Stability of Sponge Cake by the Addition of γ-Polyglutamic Acid:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:6 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁895-900
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題 名:
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題 名:
The Physical Properties of Emulsions in Cosmetics Cream:界面活性劑在化妝品乳液之物性分析
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁89-94
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
161 2024.08[民113.08]
- 頁 次:
頁(105388)1-(105388)11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:4=55 民95.11
- 頁 次:
頁3-9
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