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題 名:
調理蔬菜貯存中綠色度退變之防止:Prevention of Discoloration of Cooked Green Vegetables during Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:6 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁490-497
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:3 2005.06[民94.06]
- 頁 次:
頁171-174
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1985.11[民74.11]
- 頁 次:
頁164-143
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1970.08[民59.08]
- 頁 次:
頁100-103
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:1=157 2023.06[民112.06]
- 頁 次:
頁111-139
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:8 1979.08[民68.08]
- 頁 次:
頁8-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1978.09[民67.09]
- 頁 次:
頁20-27
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