查詢結果
檢索結果筆數(4)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
鬆化及焙炒對豬肉條品質之影響:Effect of Fluffing and Frying Procedures on Pork Bundle Sensory Qualities
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁43-51
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:5 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁556-565
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4=24 1987.10[民76.10]
- 頁 次:
頁159-179
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1=13 1985.01[民74.01]
- 頁 次:
頁169-176