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題 名:
國產膨發型擠壓機製作膨發米食之研究:Production of Puffed Rice Products by a Collet Extruder
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁1-8
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題 名:
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題 名:
不同品種米類製作麻糬效果之研究:The Differences of Produce Mochi Use Various Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁69-85
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題 名:
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)