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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
77 1995.05[民84.05]
- 頁 次:
頁61-70
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 民82.02-03
- 頁 次:
頁40-46
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題 名:
低酥油黑豆麵包研發及其品質特性探討:Rheological and Baking Properties of Low-Shortening Black Bean Bread
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:1 2011.02[民100.02]
- 頁 次:
頁40-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:10 1980.10[民69.10]
- 頁 次:
頁19-20