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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁117-125
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題 名:
天然膠作為斑石紋紙膠液特性之研究:Characteristics of Natural Gums Used as Marbling Size
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁41-53
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:4 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁395-408
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁161-172
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁125-133
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題 名:
利用蛋白液供製造低膽固醇蛋堡之研究:Study on the Manufacture of Low Cholesterol Egg Burger Product with the Egg White
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:2 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁143-157
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61 民40.01.15
- 頁 次:
頁453-456
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題 名:
高溫水溶解之抑菌包裝薄膜的材料開發與檢測:Development and Testing of Water Soluble Films for Food Packaging Plastics
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁113-120
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
80 2021.05[民110.05]
- 頁 次:
頁75-91