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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁19-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁209-217
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題 名:
Use of Hurdle Technology to Extend Shelf-life of Pressed Ham:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:3 民88.05-06
- 頁 次:
頁23-30
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁71-90
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁51-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁59-66
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題 名:
中式肉品加工常用香辛料之微生物品質調查:Investigation of Microbial Quality of Spices used in Chinese Style Meat Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁223-232
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題 名:
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題 名:
Use of Hurdle Technology to Extend Shelf-Life of Pressed Ham:壓型火腿貯存期限之延長
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁63-78
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁57-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁319-326
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題 名:
去內臟處理及貯藏時間對肉雞胸肉品質之影響:Effect of Evisceration and Storage Time on Quality of Broiler Breast Meat
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁206-214
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 1994.11[民83.11]
- 頁 次:
頁1-7
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 1994.11[民83.11]
- 頁 次:
頁86-96
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題 名:
中藥製劑中微生物之調查(I):Investigation of the Microorganism in Chinese Medicinal Preparations (CMP)(I)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2012.11[民101.11]
- 頁 次:
頁404-409
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁31-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59:1 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁75-88
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:1 2005.01[民94.01]
- 頁 次:
頁77-84
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:2 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁49-55
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題 名:
食的安心--優質「黃豆製品」輕鬆選:Food Safety on Choosing Good Quality Soy Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
186 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁38-45
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題 名: