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題 名:
增甜劑與甜味蛋白及其味覺受器:Sweeteners, Sweet Proteins and Their Taste Receptor
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
64:1 民95.03
- 頁 次:
頁129-139
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題 名:
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題 名:
機能性食品添加物--抗凍蛋白與甜味蛋白:Functional Food Additives--Antifreeze Proteins and Sweet Proteins
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:10 2016.10[民105.10]
- 頁 次:
頁33-46
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題 名: