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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁1-9
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁614-621
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁395-403
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題 名:
Studies on the Determination of Hydrogen Peroxide and Its Dissipation in Foods:食品中過氧化氫之定量及其消退情形之探討
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁131-142
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁113-126
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題 名:
臺灣對日輸出烏龍茶之時間數列預測模式:Time Series Forecasting Models for Taiwan Oolong Tea Exported to Japan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁119-125
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題 名:
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題 名:
茶葉色素染色性之研究:Dyeing Properties of Tikuanyin、Oolollg and Black Tea Colorants
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁132-143
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題 名:
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題 名:
採摘程度對茶菁收量與製造包種茶品質之影響:Effects of Plucking Degree on Production and Quality of Paochung Tea
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁1-11
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題 名:
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題 名:
加熱處理對茶飲料抗氧化特性之影響:Effect of Heat Treatment on Antioxidative Property of Tea Drink
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁120-125
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁220-223
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3/4 民86.12
- 頁 次:
頁109-115
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁331-347
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁11-24
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題 名:
酵素處理對烏龍茶湯品質的影響:Effect of Enzymatic Treatment on the Quality of Oolong Tea Infusion
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁356-366
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁285-298
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題 名:
培火條件對烏龍茶茶湯品質之影響:Effect of Firing on the Quality of Oolong Tea Infusion
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁308-319
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁185-194
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁903-908
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁181-190