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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:1 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁28-36
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題 名:
不同修飾方法對澱粉消化率之影響:Effects of Different Modified Methods on Starch Digestibility
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:2/3 2014.04-06[民103.04-06]
- 頁 次:
頁87-94
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題 名:
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題 名:
小米品種加工適性分析之研究:Study of Processing Properties Analysis of Different Millet Varieties
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 2016.08[民105.08]
- 頁 次:
頁59-71
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題 名:
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題 名:
抗解澱粉的生成及其硬體:Formation of Resistant Starch and the Related Equipments
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:1 2012.01[民101.01]
- 頁 次:
頁60-72
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題 名:
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題 名:
綜談抗解澱粉之生成與應用:An Overview on The Formation and Application of Resistant Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:12 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁1-2
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題 名:
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題 名:
含高抗解澱粉稉稻之澱粉特性:The Starch Characteristics of Japonica Rice with High Resistant Starch Content
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:12 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁3-16
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題 名:
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題 名:
以物理方法製備抗解澱粉:Preparation of Resistant Starch by Physical Treatments
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:12 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁17-32
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:12 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁45-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:12 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁61-73
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁1-2
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題 名:
影響抗解澱粉生成之因素:Factors Influencing the Formation of Resistant Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁3-16
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁17-29
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題 名:
不同脫支處理的澱粉對抗解澱粉生成之影響:The Effect of Different Debranching Treatments on Production of Resistant Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁31-41
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題 名:
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題 名:
抗解澱粉之生理功能及食物來源:The Physiological Function and Food Source of Resistant Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁42-55
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁56-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁61-69
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁70-76
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題 名:
抗解澱粉之生理機能特性:Physiological Functionalities of Resistant Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:6 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁34-44
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題 名:
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題 名:
三種殼斗科橡實之澱粉研究:Study on Acorn Starches of Three Fagaceae Species
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:4 2017.12[民106.12]
- 頁 次:
頁325-339
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題 名: