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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁156-164
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題 名:
芋之理化性質及其對質地的影響:Physicochemical Properties of Taro and Their Effects on the Texture Profile
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁371-383
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁122-129
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:11/12 民85.12
- 頁 次:
頁312-316
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題 名:
不同貯藏溫度與貯藏期對烤藷品質之影響:Effects of Storage Temperature and Duration on the Quality of Baked Sweet Potato
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:4 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁195-202
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:4 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁263-272
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:1 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁18-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 1974.04[民63.04]
- 頁 次:
頁9-13
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