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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁640-651
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁78-82
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁569-579
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁822-834
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題 名:
臺灣稻米直鏈澱粉之理化性質與微細結構:Physicochemical Properties and Fine Structures of Rice Amyloses in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁210-221
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁22-31
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題 名:
膳食纖維素材--濕熱處理高直鏈玉米澱粉:Heat-Moisture Treated High-amylose Corn Starch as a Dietary Fiber Source
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85=156 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁37-40
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁91-132
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁52-59
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題 名:
油炸加工對芋頭品質之影響:Effect of Deep-fat Fry Processing on the Quality of Taro
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁27-38
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:6 民87.11-12
- 頁 次:
頁12-15
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題 名:
Development of Bagasse Feed Control Model for Bagasse Boiler:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:6 民87.11-12
- 頁 次:
頁18-21
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:6 民87.11-12
- 頁 次:
頁22-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:3 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁219-225
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題 名:
Pilot Studies of Precoating Technology for Syrup Decolorization:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:4 民88.07-08
- 頁 次:
頁20-23
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題 名:
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題 名:
Application of the Sweetness Reducing/Inhibiting Concept in Sugar Containing Product Development:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:6 民88.11-12
- 頁 次:
頁19-23
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題 名:
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題 名:
Application of Activated Carbon to the Decolorization of Syrup:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:2 民88.03-04
- 頁 次:
頁4-6
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:1 民88.01-02
- 頁 次:
頁22-25
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁41-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 民80.03-04
- 頁 次:
頁19-25