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題 名:
以卡德蘭膠製作大豆粉條之可行性研究:Study of the Curdlan Soybean Noodle Production
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 民94.12
- 頁 次:
頁68-79
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁87-95
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 民93.12
- 頁 次:
頁53-64
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁141-151
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題 名:
Application of Chitosan on the Keeping Quality of Cut Gladiolus Flowers:幾丁聚醣應用於唐昌蒲切花之保鮮
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁152-163
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題 名:
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題 名:
虱目魚含氮抽出物抗氧化活性之探討:Antioxidative Activity of Nitrogen Extractive Components from Milkfish
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁181-190
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題 名: