查詢結果
檢索結果筆數(8)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
90 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁79-94
-
-
題 名:
利用遠紅外線加熱製造煙燻鯖魚肉片之探討:The Study on Processing of Smoked Mackerel Slices by Far-Infrared Heating
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁801-808
-
題 名:
-
-
題 名:
幾丁聚醣對冷藏包裝麵條保存性的影響:Effect of Chitosan on Keeping the Quality of Refrigerated Packed Noodles
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁105-120
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁281-312
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:4 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁401-417
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:1 2010.01[民99.01]
- 頁 次:
頁9-15
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁327-348