查詢結果
檢索結果筆數(8)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
利用根黴菌株凝乳酶試製扣碗酪:Studies on Milk-clotting Enzyme from Rhizopus sp. to Manufacture Kou Woan Lao
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁131-141
-
題 名:
-
-
題 名:
牛乳酵素性凝固及其凝乳品質之影響:Enzymic Milk Coagulation and the Influence Factors on Its Curd Quality
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:5/6 民86.06
- 頁 次:
頁153-159
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 2015.09[民104.09]
- 頁 次:
頁501-508
-
-
題 名:
寡醣之來源及其機能性:Origins of the Oligosaccharides and It's Functional Properties
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:7-12 民94.12
- 頁 次:
頁169-176
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 2018.01[民107.01]
- 頁 次:
頁124-134
-
-
題 名:
多才多藝的排球教育家:鄭國平:A Versatile Educator of Volleyball: Cheng, Kuo-Ping
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 2017.06[民106.06]
- 頁 次:
頁123-151
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 2021.06[民110.06]
- 頁 次:
頁375-388