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題 名:
中式餐廳廚房工作人員衛生知識測驗之建構:A Testing of Food Safety Knowledge for Chinese Style Restaurant Employees
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁137-141
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁288-297
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁189-200
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁49-56
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁181-190
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁61-68
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2014.05[民103.05]
- 頁 次:
頁21-31
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 民89.07
- 頁 次:
頁83-93
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48 民95.06
- 頁 次:
頁139-144