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題 名:
不同殺菁及乾燥方法對猴頭菇品質之影響:Effects of Blanching and the Drying Methods on Quality of Hericium erinaceum
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:2/3 2014.04-06[民103.04-06]
- 頁 次:
頁66-74
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
93 2019.08[民108.08]
- 頁 次:
頁1-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:1 2022.01[民111.01]
- 頁 次:
頁72-77
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 2024.04[民113.04]
- 頁 次:
頁125-191
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁233-243