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題 名:
食品工廠環境中之微生物污染控制:Control of Bacterial Contamination in the Environment of Food Factories
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 2004.04[民93.04]
- 頁 次:
頁5-17
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:4 2014.04[民103.04]
- 頁 次:
頁35-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:4 2011.04[民100.04]
- 頁 次:
頁15-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:1 民95.03
- 頁 次:
頁29-41
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題 名:
米飯製品引起仙人掌桿菌中毒之風險評估:Risk Assessment of Bacillus Cereus in Rice Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:4 2007.04[民96.04]
- 頁 次:
頁47-60
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題 名: