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猴頭菌穀物液態發酵條件及其抗氧化活性之研究:Studies on the Hericium erinaceus Liquid Fermentation Conditions with Different Grains for Their Antioxidant Activities
林玉婷 林詩菱 陳淑德 鄭永祥 林玉婷 林詩菱 Lin, Yu-ting; Lin, Shy-ling; Chen, Su-der; Cheng, Yeong-hsiang; Lin, Yu-ting; Lin, Shy-ling;
宜蘭大學生物資源學刊
11 2015.12[民104.12]
頁37-53
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